Организация питания

 

Организация питания: 

Питание воспитанников в ДОУ организовано в соответствии с Примерным ассортиментом блюд 10-дневного меню, согласованного с Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области.

При организации питания в ДОУ соблюдаются  принципы рационального и сбалансированного питания, поэтому пища по своему качеству и количеству соответствует потребностям растущего организма, обеспечивает усвоение полезных веществ, а также предусматривает содержание в рационе белков, жиров, углеводов, минеральных веществ, воды в оптимальных соотношениях, обеспечивающих правильное развитие детей. Основные пищевые продукты: молоко и молочные продукты, яйцо, мясо и мясные продукты, рыба и рыбные продукты, пищевые жиры, крупы и мучные продукты, овощи, фрукты, ягоды.

Приготовление блюд для детей ДОУ осуществляется на основании технологических карт, где указана рецептура блюд, технология приготовления, температура подачи блюда, требования к качеству готового блюда, пищевая и энергетическая ценность, содержание минеральных веществ и витаминов.

В ДОУ имеется пищеблок, состоящий из производственных помещений для переработки овощной, мясной, рыбной и другой продукции.   Помещение пищеблока ДОУ оснащены необходимым технологическим и холодильным оборудованием, которое в полном объеме включает в себя тепловое, механическое и весовое оборудование.

Организация питания детей в ДОУ находится на постоянном контроле учредителя ДОУ,  управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Липецкой области, прокуратуры Липецкой области, общественной организации по защите прав потребителей, специалистов управления Роспотребнадзора, Управления финансов администрации города Липецка.

Приказ об утверждении размера родительской платы за присмотр и уход за детьми в образовательных учреждениях города Липецка, реализующих образовательные программы дошкольного образования

Сведения об образовательной организации
Как нас найти:
Фотоальбом:
  •   Пушкинский день России
  •   Семейный фестиваль  «Город счастливых детей»
  • Выпускной бал  - 2019
  • «СЕМЬЯ И ГОРОД. РАСТЕМ ВМЕСТЕ!»
  • Мы помним! Мы гордимся!
  • Православный кружок
  • 370 лет пожарной охране России
  • Христово Воскресение
  • Международный День Земли.
  • День Космонавтики
  • Всемирный День здоровья
  • «Международный день птиц»
  • Всемирный День Воды
  • Международный день полярного медведя
  • День защитника Отечества
  • рождественские колядки - 2019
  • Новогодние утренники
  • Петровские забавы или фейерверк по-липецки
  • Азбука пожарной безопасности
  • День Мамы - 2018
  • День единых действий
  • осенние утренники
  • городской конкурс детского рисунка
  • Новогодние утренники
  • о курсах повышения квалификации
  • Городская воспитательная акция Мой выбор - будущее России
  • 1-сентября
  • Мыльные пузыри
  • Сегодня в нашем детском садике
  • Музыкально-спортивный праздник Лето красное
  • Юный художник 2017
  • 9 мая - День Победы
  • Выпускной бал в ДОУ
  • Новогодние праздники
  • Выставка поделок «Зимняя фантазия»
  • Выставка поделок «Вальс осенних цветов»
  • ДОУ №79 «Василёк» отметил свой День рождения
  • Готовность ДОУ к началу учебного года
  • Выпускной вечер
  • Неделя открытых дверей
  • Утренник, посвящённый Светлому Христову Воскресению
  • Подготовка ДОУ к новому учебному году
  • Награждение ветеранов
  • СПАРТАКИАДА - 2015
  • Праздник папы
  • Праздник Рождество Христово
  • День Российского флага
  • Смотр – конкурс «Лучший цветник»
  • Соколинку – 2014
  • День города
  • День России
  • Летний праздник «День ромашки»
  • Праздник, посвященный Дню рождения А.С.Пушкина
  • День защиты детей
  • Выпускной бал
  • Неделя открытых дверей
  • Праздничный концерт для ветеранов
  • Курсы повышения квалификации
  • День Космонавтики в ДОУ
  • Лучший двор детского сада
  • Третий тур конкурса «Лучший двор детского сада»
  • Мероприятия, посвященные Дню матери